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Ingredient: Laurel

Carrilleras de cerdo al chocolate

La carrillera es uno de los cortes en el cerdo (y también en la ternera) más típicos en la cocina. Corresponde a la parte más grasa de la cara del cerdo y…¡Son una delicia! Las carrilleras son un plato polifacético, que se puede hacer de muchas formas e intentando innovar...
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Carne guisada con patatas

Cuando llega el fin del verano, y por tanto la bajada de las temperaturas, a todos nos apetece una comida casera calentita. Con productos de calidad, la ayuda de nuestra Thermomix y sobre todo un poco de amor por la cocina, podemos hacer una receta y disfrutarla en familia. La...
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Pechuga de pollo en salsa

La pechuga de pollo es una de nuestras partes favoritas del pollo: tierna y jugosa, está rica incluso sin nada más, simplemente a la plancha. Sin embargo, vamos a hablar de una receta un poco más elaborada para preparar las pechugas de pollo sin que estas pierdan su jugosidad. Se...
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Terrine de Foie de Volaille

La Terrine de Foie de Volaille es una receta de origen frances, un pastel frio de intenso sabor diferente a nuestros pasteles tradicionales. Esta receta es ideal para servir como aperitivo, untando el pastel sobre biscotes pequeños. Podemos dejarlo preparado el dia antes de la comida y servirlo justo en...
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Patatas Duquesa

Las Patatas Duquesa son unas patatas para servir como guarnición acompañando de manera elegante cualquier tipo de plato. Esta receta de origen frances es muy fácil y rápida de preparar con la Thermomix.
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Fabada Asturiana

La Fabada Asturiana es un delicioso plato típico del norte de España, muy popular en todo el país, que prepararás fácilmente usando la Thermomix en tan solo 50 minutos.  
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Blanquette de Ternera

La Blanquette de Ternera es una receta típica de la cocina francesa a base de ternera, zanahorias y salsa de mantequilla. Este plato, además de ser una delicia, es muy fácil de preparar con la Thermomix.
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Pollo al Curry

El Pollo al Curry es una receta de origen oriental aunque ya la hemos hecho tan nuestra que hace tiempo que dejo de ser una receta exótica. Esta receta procede el Pollo al Curry Hindu y esta claro que no es exactamente como la receta asiática original porque para ello...
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Sopa de Pollo

Es cierto que no tienes que esperar frio y a la lluvia para tomarte una buena sopa calentita, pero lo que apetece y lo bien que cae en uno de esos dias fríos y lluviosos es reconfortante. El calor de una buena sopa en el calor de nuestro hogar. Si...
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