Ingredientes
- 350 gramos Espaguetis
- 100 gramos Nata para Cocinar
- 150 gramos Bacon
- 1 Cebolla
- 1 vaso Leche
- Una pizca PImienta
- Al gusto Sal
- 1/2 Pastilla de Caldo de Verduras
- Al gusto Queso Rallado
- 2 Sabanitas de Queso
- 50 gr. Mantequilla
Preparación
Como hacer esta receta
1 Hecho | Para realizar esta receta Thermomix de Espaguetis a la Carbonara ponemos ponemos en el vaso la mantequilla junto con la cebolla, el aceite, el bacon y una pizca de pimienta. Trituramos durante 12 segundos a Velocidad 5. |
2 Hecho | Bajamos los restos de las paredes ayudandonos con la espátula y programamos 7 minutos, Velocidad2, Temperatura Varoma. |
3 Hecho | Agregamos la nata y 100 gramos de queso rallado. Trituramos durante 10 segundos, Velocidad 7. Programamos 8 minutos, Velocidad 3, 100º de Temperatura. Probamos la sazon y reservamos en un bol. |
4 Hecho | Sin lavar el vaso, incorporamos un litro y medio de agua, una cucharada de aceite de oliva y un puñado de sal. Programamos 10 minutos, Velocidad 1, 100º de Temperatura para que hierva el agua. |
5 Hecho | Añadimos los espaguetis por el bocal del cubilete y programamos unos 12 minutos, Velocidad Cuchara, 100º de Temperatura. Escurrimos y reservamos. |
6 Hecho | Emplatamos los espgaguetis y rociamos la salsa carbonara por encima. Espolvoreamos un poco de queso rallado. Añadimos el bacon en trocitos. |
