Ingredientes
- 750 gramos Lomo de Cerdo
- 8 dientes Ajo
- Un chorrito Aceite de Oliva
- 1 cubilete Vino Blanco
- Al gusto Sal
- Al gusto Colorante
Para decorar:
- Perejil Picado
Preparación
Si buscas un plato que este sabroso pero no tienes mucho tiempo para hacerlo, el Lomo al Ajillo es una magnifica opción: económica, con pocos ingredientes, sencilla de hacer y le va a gustar a toda la familia.
Ademas, sino te gusta el lomo de cerdo puedes preparar esta receta con solomillo, con pollo o con pavo y el resultado seguirá siendo igual de bueno.
Con solo añadirle una guarnición sencilla, como unas patatas panaderas tienes un plato de campeonato. Seguro que no hace falta decir mucho más pues solo con ver como ha quedado el plato ya tienes ganas de saber como se hace este lomo al ajillo para Thermomix.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Hacemos el aceite y el ajoAñadimos los dientes de ajo ya pelados al vaso de nuestra Thermomix y trituramos durante 4 segundos a velocidad 5. Incorporamos el aceite de oliva y programamos durante 5 minutos a temperatura Varoma y Velocidad 1. |
2 Hecho | Hacemos la carneA continuación, añadimos el lomo de cerdo y volvemos a programar a Velocidad 1 y temperatura Varoma durante 5 minutos. Luego incorporamos el vino blanco junto con el colorante y una pizca de sal y programamos durante otros 10 minutos con los mismos ajustes. |
3 Hecho | Decoramos con el perejil y servimosCuando finalice el tiempo, sacamos y servimos en una fuente acompañando los lomos con unas patatas como mas te gusten y a disfrutar de esta estupenda receta de Lomos al Ajillo. |
4 Hecho | ¿Buscando otras de recetas con carne?Si te ha gustado esta receta, no te pierdas estas otras ideas de carnes para Thermomix. |
2 Comentarios Ocultar comentarios
Riquisimas
Me ha encantado lo volveré a repetir