Ingredientes
- 150 gr. Queso Rallado
- 200 gr. Harina de Trigo
- 1 Yemas de Huevo
- 20 gr. Leche
- 10 gr. Levadura Quimica en Polvo
- 1 Huevo
- Perejil Picado
- 100 gr. Margarina
Preparación
Estas Galletas de Queso se preparan en muy poco tiempo y son muy fáciles de hacer con la Thermomix. Sírvelas como aperitivo o disfrútalas como tentempié a media mañana o a media tarde.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Precalentamos el horno a 200ºC. |
2 Hecho | Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix. Programamos 6 segundos Velocidad 6. |
3 Hecho | Bajamos los restos con la espátula. Programamos 2 minutos Velocidad Espiga. |
4 Hecho | Ponemos la masa entre dos láminas de plástico. La extendemos con un rodillo hasta que tenga un grosor de medio centímetro. |
5 Hecho | Retiramos el film y cortamos la masa con un cortapastas o usando un vaso pequeño. |
6 Hecho | Colocamos la masa en una bandeja de horno. Batimos un huevo y pincelamos la masa. Ponemos un poco de perejil por encima. |
7 Hecho | Metemos la bandeja en el horno.Horneamos 10 minutos a 200ºC>/b>. |
8 Hecho | Sacamos las galletas y las dejamos enfriar sobre una rejilla antes de servir. |
