Ingredientes
- 500 gr Carne Picada
- 500 gr Tomate Natural Triturado
- 175 gr. Champiñones Laminados
- 1 diente Ajo
- 125 gr. Cebolla
- 150 gr. Zanahorias
- 50 ml Aceite de Oliva
- Al gusto Orégano
- Una pizca Pimienta Negra
- Al gusto Sal
Preparación
La salsa boloñesa es ideal para acompañar pastas pero puedes probarla también con calabacines, berenjenas o incluso sobre una masa de pizza. Prueba a combinarla porque da muy buen resultado
Como hacer esta receta
1 Hecho | Añadimos al vaso de la Thermomix la zanahoria, la cebolla, los champiñones, el ajo y el tomate y trituramos durante 15 segundos a Velocidad. Ayudandonos de la espatula bajamos los restos de las paredes. |
2 Hecho | Incorporamos el aceite de oliva y programamos a Temperatura Varoma y Velocidad 1 durante 8 minutos. |
3 Hecho | Añadimos al vaso la carne picada junto con el orégano. Salpimentamos al gusto y programamos durante 10 minutos a Velocidad 1 y Temperatura Varoma. |
4 Hecho | Ya tienes la salsa echa pero si quieres hacerla con pasta, es el momento de incorporarla y dejarla hacer siguiendo los ajustes del fabricante. |
