Ingredientes
- 7 huevos Huevos
- 225 gramos Azucar
- 1 cucharada Maizena
- 1 litro Leche
- 1 vaina Vainilla
Preparación
La Crema Pastelera es una receta de repostería indispensable. Para que te quede bien conseguida solo tienes que seguir estos pasos.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Añadimos al vaso de la Thermomix la leche junto con la vaina abierta por la mitad. Programamos a 90º y Velocidad 1 durante 10 minutos. |
2 Hecho | Retiramos la vaina y añadimos el azúcar junto con los juevos y la maizena. Programamos durante 5 segundos a Velocidad 4. |
3 Hecho | Añadimos la mariposa al vaso y programamos durante 9 minutos, 90º de Temperatura, Velocidad 3. |
4 Hecho | Vertemos el contenido del vaso a una jarritapasándolo por un colador. Tapamos con film transparente y dejamos que se atempere antes de introducir en el frigorífico. |
