Ingredientes
- 400 gr. Harina de Fuerza
- 200 ml Agua
- 20 gr. Levadura Fresca
- 50 ml Aceite de Oliva
- Una pizca Sal
Preparación
Nunca hacer una masa de pizza fresca y esponjosa fue tan sencillo desde que tenemos ella Thermomix. Esta forma de preparada hoy es la que mejor queda de todas las que hemos probado. Sigue los pasos y dime que te ha parecido.
Como hacer esta receta
1 Hecho | Echamos al vaso el agua junto con el aceite de oliva y la levadura. Programamos a 37º, Velocidad 2 y medio durante 2 minutos. |
2 Hecho | Incorporamos la harina y una pizca de sal y cerramos el vaso. Programamos a Velocidad Espiga durante 1 minuto. |
3 Hecho | Sacamos la masa del vaso y dejamos que repose en un bol tapado con un paño durante 45 minutos aproximados. |
