Pan rápido

Varomeando - Las mejores recetas para Thermomix

Pais:

Española

50 min
Raciones 8
Fácil

Ingredientes

600 gramos Harina de Fuerza
300 mililitros Agua
40 mililitros Aceite de Oliva
35 gramos Levadura Fresca
1 cucharada Azucar
1 cucharada Sal

Preparación

Hoy os traemos una deliciosa receta de pan, ese compañero indispensable de nuestra gastronomía. Desde por la mañana para unas ricas tostadas, pasando por el mediodía y el pan de acompañamiento y la noche, en la que a menudo se suele recurrir a cenar sandwich o bocadillo. Esto si no contamos el aperitivo y la merienda…

Aunque lo cómodo es comprar pan, de vez en cuando podemos darnos el capricho de comer un pan casero, que es sano, puede llevar los ingredientes adaptados a nuestro gusto y además se come con mucho más orgullo. El problema es que a veces hacer pan puede parecer un engorro y acaba dando pereza.

Pero esto ha dejado de ser así desde que está la Thermomix en muchos hogares. Con ella, hacer un pan rápido y deliciosos será, nunca mejor dicho, pan comido. ¡Vamos a ello!

Como hacer esta receta

1 Hecho	Empezamos con el agua Debemos de calentar el agua, así que la echamos en el vaso de la Thermomix y programamos a una temperatura de 37 grados durante 1 minuto y sin velocidad. Cuando esté caliente, diluimos la levadura en ella.
2 Hecho	Le ponemos los demás ingredientes Cuando esté la levadura bien diluida en el agua le ponemos la harina, el aceite de oliva, el azúcar y la sal. Volvemos a programar sin temperatura 15 segundos a velocidad 6.
3 Hecho	Amasamos Para ello debemos de programar de nuevo la Thermomix sin temperatura y a una velocidad de 4 durante 2 minutos. En el proceso podemos ver si le falta harina o agua según la textura que tenga.
4 Hecho	Sacamos la masa del vaso En dos minutos ya estará amasado, así que lo sacamos y le hacemos la forma que consideremos. Nosotros lo hemos hecho redondo tipo hogaza, pero también se puede hacer alargado al estilo baguette. También se le pueden hacer en la superficie algunas decoraciones.
5 Hecho	Horneamos Como veréis hemos tardado literalmente 2 minutos y 15 segundos en hacer el pan. Más rápido imposible. Ahora solamente tenemos que hornearlo. Sin precalentar, metemos nuestro pan en una bandeja de horno y lo ponemos a 200 grados durante 40 minutos. Hay que vigilar de vez en cuando por si acaso.
6 Hecho	Solamente nos queda disfrutar Cuando pasen los 40 minutos tendremos un pan delicioso y recién hecho. Es rapidísimo de hacer y además muy fácil. Veréis que bueno está. ¡Buen provecho!