Ingredientes
- 150 g Nueces enteras
- 180 g Mantequilla
- 180 g Chocolate Fondant
- 3 Huevos
- 250 g Azucar
- 1 pizca Sal
- 1 cucharadita Vainilla
- 110 g Harina
- 1 cucharadita Levadura tipo Royal
Preparación
Brownie de Nueces: Un Clásico Irresistible en Olla MG
Cuando se trata de preparar postres deliciosos, la olla GM es un aliado infalible. Este brownie de nueces destaca por su textura húmeda, su intenso sabor a chocolate y el toque crujiente de las nueces tostadas. Gracias a la olla GM, la receta resulta aún más sencilla y práctica, sin necesidad de encender el horno convencional.
Si alguna vez has querido conquistar corazones a través de la cocina, este brownie de nueces es tu arma secreta. Su textura densa y húmeda, combinada con el crujido de las nueces tostadas, lo convierten en un postre inolvidable. Además, es tan sencillo de preparar que no necesitas ningún aparato especial, ¡solo tus ganas de disfrutar y un poco de tiempo!
No hay nada como el aroma de chocolate y mantequilla derritiéndose en la cocina para hacernos sentir que todo va bien en el mundo. Este brownie no solo es perfecto para un capricho personal, sino también para sorprender en reuniones familiares o con amigos. ¡Prepárate para que te pidan la receta una y otra vez!
Y lo mejor es que, aunque parece sacado de una pastelería, es una receta que puedes dominar fácilmente. ¿Lista para disfrutar de este clásico de la repostería, adaptado a tu olla GM? ¡Ponte el delantal y prepárate para deleitarte con un brownie perfecto!
Como hacer esta receta
1 Hecho | Preparar las nuecesRompe las nueces toscamente con las manos o un mortero. Selecciona menú freír en la olla GM y añade una pizca de aceite. Dora ligeramente las nueces durante 2-3 minutos para potenciar su sabor. Retíralas y resérvalas. |
2 Hecho | Fundir la mantequilla y el chocolateEn un recipiente apto para microondas, funde la mantequilla junto con el chocolate fondant. Hazlo en intervalos de 30 segundos, removiendo para evitar que se queme. También puedes derretirlos al baño maría si prefieres. Reserva. |
3 Hecho | Batir los huevos con el azúcarEn un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar, la pizca de sal y la vainilla. Usa varillas manuales o eléctricas y mezcla hasta que la mezcla esté espumosa y blanquee ligeramente. |
4 Hecho | Incorporar el chocolate fundidoAñade la mezcla de mantequilla y chocolate a los huevos batidos. Mezcla con movimientos suaves hasta obtener una masa homogénea. |
5 Hecho | Añadir la harina y la levaduraTamiza la harina y la levadura e incorpóralas a la mezcla anterior poco a poco. Remueve con las varillas manuales hasta que no queden grumos. |
6 Hecho | Añadir las nueces y volcar en la cubetaAgrega las nueces tostadas a la masa y mézclalas para que queden bien distribuidas. Engrasa la cubeta de la olla GM con mantequilla o aceite para evitar que el brownie se pegue. Vierte la mezcla en la cubeta y alísala con una espátula. |
7 Hecho | Cocinar en la olla GMCierra la tapa de la olla GM con la válvula abierta. Selecciona menú horno y ajusta el tiempo a 45 minutos a 140 °C. Una vez finalice el tiempo, deja templar dentro de la cubeta durante 10 minutos antes de desmoldar. |
8 Hecho | Desmoldar y servirCon cuidado, retira el brownie de la cubeta y colócalo sobre una rejilla para que termine de enfriarse. Corta en porciones y sirve solo o acompañado de helado o nata montada. |
9 Hecho | Consejos finalesDora las nueces: Aunque es opcional, este paso realza el sabor de las nueces y añade un toque especial al brownie. No te excedas con la cocción: Si prefieres un brownie más jugoso, puedes reducir el tiempo de cocción en 5 minutos Personaliza el brownie: Si lo prefieres, puedes sustituir las nueces por avellanas, almendras o incluso pepitas de chocolate. |
